Sélections de recettes de cuisine de lait concentré

Lait et sucre, voilà ce qu'il vous faudra pour préparer le fameux Dulce de leche.

Lait cru, pasteurisé, stérilisé, UHT... quelles sont les différences ?

Une gourmandise qui apporte de l'onctuosité et du moelleux à de nombreuses préparations.

Les oeufs, le lait, la crème, le beurre, le fromage blanc, etc.